Избыток цинка и железа может ухудшить умственные способности

Исследователи из Университета Аликанте пришли к выводу, что чрезмерное потребление цинка и железа может негативно сказываться на умственных способностях, особенно у пациентов с ожирением. В ходе работы команда провела анализ влияния этих минералов на выполнение когнитивных задач. Результаты показали, что увеличение железа в рационе приводит к снижению способности к логическому мышлению и решению проблем. В то же время, высокие уровни цинка коррелировали с ухудшением рабочей памяти. Дополнительные исследования подтвердили эти закономерности: люди с повышенным потреблением железа чаще демонстрировали низкие результаты в тестах на решение задач, аналогично было и с цинком. Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты требуют дальнейшего подтверждения, однако они помогают лучше понять, как избыток микроэлементов влияет на мозг, особенно у людей с ожирением, где связь оказалась наиболее явной.