Обычная простуда обычно длится от семи до десяти дней, а кашель и заложенность носа могут сохраняться до двух недель. Скорость выздоровления зависит от образа жизни, наличия хронических заболеваний и состояния иммунной системы. Исследования показывают, что диета также влияет на продолжительность болезни, и продукты, содержащие цинк, могут ускорить выздоровление.
В частности, работа, проведенная Мичиганским университетом, показала, что прием леденцов с цинком сокращает время болезни на три дня. Хельсинкский университет подтвердил, что такие леденцы могут уменьшить продолжительность простуды на два дня. Интерес к цинковым леденцам возник после случая с 3-летней девочкой, у которой симптомы простуды исчезли после рассасывания таблетки цинка.
Профессор Джеймс Фицджеральд отметил, что достаточное количество цинка может помочь организму вырабатывать иммунные клетки, борющиеся с вирусами. Рекомендуемые нормы потребления цинка: для женщин — 8 мг, для мужчин — 11 мг, для детей — от 3 до 8 мг в зависимости от возраста. Основные источники цинка включают устрицы, мясо и семена. Для лучшего усвоения цинка рекомендуется сочетать его с продуктами, богатыми витамином С.