Кетогенная диета и здоровье мозга: новое исследование

Кетогенная диета, богатая здоровыми жирами и с низким содержанием углеводов, может оказать значительное влияние на сохранение когнитивных функций у женщин с геном APOE4, связанным с болезнью Альцгеймера. Это утверждение сделали исследователи из Университета Миссури в Колумбии. В их работе подчеркивается важность таких продуктов, как рыба, мясо, некрахмалистые овощи, ягоды и орехи, для поддержки мозгового здоровья. Согласно предварительным данным, у самок мышей с геном APOE4 наблюдалось улучшение кишечной микрофлоры и повышенный уровень энергии мозга на кетогенной диете, в отличие от самцов. Профессор Ай-Лин Линь отметила, что у людей с этим геном возникают трудности с преобразованием глюкозы в энергию, что может привести к ухудшению когнитивных способностей. Исследование подчеркивает важность индивидуального подхода к питанию, принимающего во внимание генетические факторы и другие аспекты здоровья.