Автор admin1 Согласно новому научному обзору, опубликованному в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition, дикая черника может оказывать положительное воздействие на здоровье сердца, обмен веществ и даже на память. Обзор включает данные 12 клинических исследований, проведенных в четырех странах за последние 24 года, в которых рассматривалось влияние ягод на кардиометаболическое здоровье, включая состояние сосудов, артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови. Наиболее значимые результаты связаны с улучшением функций кровеносных сосудов, что было отмечено в некоторых исследованиях уже через несколько часов после употребления черники. Ряд эффектов, таких как улучшение артериального давления и формирование липидного профиля, наблюдались у людей с высоким кардиометаболическим риском. Важную роль играют клетчатка и полифенолы, которые достигают толстой кишки, где активизируют бактерии. Эти плоды также продемонстрировали положительный эффект на когнитивные функции пожилых людей. Эффективная доза составляет около одной чашки ягод в день, чаще всего используемых в замороженном виде.
Последние новости в медицине