Автор admin1 Недавнее исследование, проведённое учеными из США, показало, что включение черники в питание новорождённых может значительно улучшить их здоровье. Опубликованные результаты в журнале Frontiers in Nutrition подчеркивают, что черника укрепляет иммунитет, снижает проявления аллергических реакций и поддерживает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.
В эксперименте участвовали 61 ребёнок из Денвера в возрасте от 5 месяцев до 1 года. В течение нескольких месяцев их родители добавляли в рацион либо черничный порошок, либо плацебо. Регулярные анализы крови и кала позволили учёным отследить изменения в показателях иммунной системы и кишечной микробиоты. У тех детей, которые получали чернику, отмечалось снижение уровня воспаления и более слабые проявления аллергии, а также положительные изменения в кишечной флоре.
Специалисты рекомендуют вводить всего несколько ягод в день. Для младенцев идеально подойдет черничное пюре, а для детей постарше — мелко нарезанные плоды или размятая масса, что поможет избежать риска удушья. Учёные подчеркивают, что именно в первые месяцы жизни формируются привычки и процессы, которые оказывают длительное влияние на здоровье ребёнка.