Ученые из США и Китая пришли к выводу, что регулярное потребление чая существенно снижает риск развития рака печени. Результаты их исследования были опубликованы в журнале Nutrients. В анализе участвовали более 2000 пациентов с диагнозом рак печени и около 8000 здоровых добровольцев.
В рамках исследования эксперты изучили образ жизни участников, включая их привычки в употреблении чая, курение, алкоголь, наличие вирусов гепатита B и C, а также качество питьевой воды. Выяснилось, что у тех, кто продолжал регулярно пить чай, риск заболевания раком печени был на 49% ниже, чем у тех, кто его не употреблял. У тех, кто прекратил пить чай, риск оказался выше среднего.
Наиболее заметный защитный эффект наблюдался у людей, употреблявших алкоголь — у них риск развития рака печени снижался примерно вдвое. Ученые связывают это с высоким содержанием в чае полифенолов и антиоксидантов. Эксперты подчеркивают, что чай не является заменой традиционным методам профилактики и лечения онкологии, но может выступать в качестве дополнительного средства для снижения риска заболевания.