Врач-нутрициолог Екатерина Гузман поделилась рекомендациями по восполнению недостатка витамина D, особенно в осенне-зимние месяцы. Этот важный нутриент, известный как «солнечный витамин», способствует обмену кальция и фосфора, укрепляет костную ткань, иммунную систему и мышечную функцию. Недостаток витамина D может привести к хронической усталости, частым простудам и увеличить риск остеопороза и других заболеваний. Основной источник витамина D — это солнечное свет, однако в северных широтах и зимой его уровень часто бывает недостаточным. Екатерина Гузман рекомендует включать в рацион продукты, богатые этим витамином. Лидером по содержанию является печень трески — в 100 граммах содержится от 100 до 250 мкг (до 10 000 МЕ), что значительно превышает суточную норму. Также полезны жирные виды рыбы, такие как лосось, скумбрия и сельдь. Яйца тоже являются хорошим источником: желток содержит 3–5 мкг на 100 граммов. Специально обогащенные молочные продукты и некоторые грибы, такие как шиитаке, также могут помочь.
Последние новости в медицине