Человеческий организм имеет возможность самостоятельно синтезировать витамин D3 под воздействием солнечного света, а также получать его из пищи, такой как рыба и яйца. Эта форма витамина играет важную роль в поддержании иммунной системы и замедлении процессов старения на клеточном уровне. В аптеках можно встретить как витамин D2, так и D3, и долгое время считалось, что они равнозначны. Однако свежие исследования ставят под сомнение это мнение, как сообщает New Scientist.
Группа ученых под руководством Эмили Браун из университета Суррея проанализировала данные 11 клинических исследований, в которых участвовали 655 человек. Результаты показали, что употребление D2 снижает уровень D3 в крови в среднем на 18 нмоль/л по сравнению с контрольными группами, что впервые подтверждает их конкуренцию. Исследования 2022 года также продемонстрировали, что именно D3 активирует интерфероны — белки, защищающие организм от вирусов и бактерий.
Тем не менее, D2 не является бесполезным. Ученые подчеркивают, что для веганов лучше принимать D2, чем не получать витамин вообще. У пожилых людей усвоение D3 может быть затруднено, и в этом случае D2 становится приемлемым вариантом. В настоящее время исследователи ищут новые способы устранения дефицита витамина. Британские ученые разработали генетически модифицированные помидоры, способные вырабатывать D3, но они еще находятся на стадии испытаний.
Эксперты рекомендуют помнить, что добавки витамина D необходимы почти всем, кто живет в северных широтах, поскольку дефицит может вызывать усталость, боли в костях и даже рахит у детей. Новые данные помогут сделать более осознанный выбор в отношении витаминов. Ранее сообщалось, что низкий уровень витамина D связан с увеличенным риском госпитализации из-за COVID-19.
Витамин D: новое исследование показывает различия между D2 и D3
