Специалисты из Университета Ньюкасла (Австралия) провели исследование, которое показало прямую связь между употреблением продуктов, содержащих живые микроорганизмы, и снижением массы тела, индекса массы тела (ИМТ), а также окружности талии. У участников, регулярно употреблявших такие продукты, также отмечались более низкие уровни инсулина натощак и повышенный уровень HDL — «хорошего» холестерина, снижающего риск сердечно-сосудистых заболеваний. Данные были опубликованы в журнале Nutrition Research и стали первым анализом такого рода в австралийском контексте. В ходе исследования ученые проанализировали распространенные в Австралии продукты, разделив их по содержанию живых микроорганизмов. В результате выяснили, что большая часть потреблявших «живые» микроорганизмы имела более низкие показатели веса и ИМТ, а также более высокие уровни полезного холестерина. Это исследование подчеркивает важность добавления пробиотиков в повседневный рацион для поддержания здоровья.
Употребление пробиотиков связано с пониженным весом и высоким уровнем «хорошего» холестерина
