Автор admin1 Новое исследование, проведенное американскими учеными и опубликованное в журнале The Journal of Nutrition, выявило, что регулярное употребление цельномолочной продукции в молодом возрасте может существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. В ходе эксперимента участники, более активно потреблявшие цельное молоко, сыр и йогурт, имели на 24% меньшую вероятность кальцификации артерий — одного из первых симптомов сердечно-сосудистых проблем, по сравнению с теми, кто выбирал обезжиренные продукты. Исследование основывается на данных более 3,1 тысячи человек, которые наблюдались в течение 25 лет. Ученые отметили, что цельное молоко имеет выраженное защитное действие, в то время как низкожировые и обезжиренные варианты не продемонстрировали аналогичных результатов. Исследователи предполагают, что это может быть связано с особенностями метаболизма и содержанием определенных соединений в молочном жире, которые могут быть использованы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Последние новости в медицине