Для поддержания нормального уровня сахара в крови не обязательно строго придерживаться диеты. Важно понимать, что вы едите. Мы обратились к врачам за советами о продуктах, способствующих снижению сахара.
Морская рыба, по словам специалистов, должна присутствовать в рационе минимум дважды в неделю. Она содержит полезные омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы, а также не имеет углеводов. Важно выбирать дикий лосось, так как искусственно выращенная рыба часто содержит добавки, снижающие ее пользу.
Оливки также полезны: исследование показало, что содержащаяся в них эленоловая кислота эффективно снижает уровень сахара в крови, а также способствует снижению веса.
Овощи с низким гликемическим индексом, такие как брокколи, цветная капуста и зеленая фасоль, также рекомендованы для диабетиков. Они богаты клетчаткой, замедляющей усвоение сахара.
Арахис и овсянка, благодаря высокому содержанию питательных веществ, могут быть полезны, но их следует употреблять в умеренных количествах. Не забывайте о фруктах с низким ГИ, таких как яблоки и груши, и будьте осторожны с бананами и дынями, которые могут повысить уровень сахара.