Китайские исследователи провели эксперимент, в котором сравнили влияние экстракта листьев перца, экстракта шпината и обетихолевой кислоты на мышей, получавших высокожировой рацион в течение 16 недель. В результате у животных развивались ожирение, жировая болезнь печени, инсулинорезистентность и нарушения кишечного барьера. На фоне этих заболеваний экстракт перца продемонстрировал наибольшую эффективность: у мышей наблюдалось снижение массы тела, уменьшение жировых отложений в печени и жировой ткани, улучшение чувствительности к инсулину и снижение признаков повреждения печени. По ряду параметров действие экстракта перца превосходило эффект экстракта шпината и препарата сравнения. Кроме того, экстракт способствовал восстановлению кишечного барьера, снижая проникновение бактериальных токсинов в кровь, благоприятно изменял состав микробиоты и нормализовал обмен желчных кислот. Эти эффекты сопровождались улучшением метаболического состояния и уменьшением воспалительных процессов. Авторы работы отмечают, что исследование проводилось на животных, поэтому результаты пока нельзя напрямую переносить на человека. Статья опубликована в журнале Nutrients.
Экстракт листьев перца эффективнее шпината и обетихолевой кислоты при ожирении и заболеваниях печени у мышей
