Автор admin1 Спирулина, зеленовато-синяя цианобактерия, завоевала популярность как суперфуд. Команда исследователей из ФИЦ питания, Сеченовского Университета и РУДН обнаружила серьезные научные обоснования для ее хвалебных отзывов. Спирулина содержит 50-70% белка и множество витаминов, таких как группы В, а также железо, цинк и пигменты, придающие ей характерный цвет. Эта «водоросль» выступает в роли иммунолога: активизируя защитные клетки и регулируя воспаление. Важность спирулины возрастает в условиях хронического воспаления, снижая окислительный стресс. Регулярный прием от 1 до 6 граммов спирулины может улучшить здоровье, снизив уровень «плохого» холестерина и помогая восстановлению спортсменов. Её также исследуют на предмет защиты мозга после инсульта и возможного противоракового действия. Тем не менее, при наличии аутоиммунных заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом. Исследование опубликовано в журнале «Вопросы питания».
Последние новости в медицине