Автор admin1 Правильное питание — ключ к здоровью, и метод деления тарелки, по мнению диетолога Евгении Жариковой, может помочь в этом. Суть метода заключается в разделении тарелки на три части: половина предназначена для овощей, четверть — для белков, и четверть — для углеводов. Этот подход, который стал популярным в США, позволяет контролировать порции и поддерживать здоровье.
Эксперт рекомендует, чтобы белки составали 20-30% рациона (например, курица или рыба), углеводы — 40-50% (цельнозерновые продукты, картофель), а жиры — 20-30% (орехи, авокадо, рыба). Размер тарелки не имеет строгих рамок, но обычно составляет около 20-25 см в диаметре.
Чтобы начать придерживаться метода, рекомендуется постепенно увеличивать порции овощей, разнообразить рацион и записывать своё питание в дневник. Правильное планирование меню, включая овощи в завтрак, например, в омлет, также поможет поддерживать здоровые привычки. Такой метод подходит и для детей, адаптируя порции под их потребности, что способствует формированию полезных привычек.